Przepis może nie jest rewolucyjny, ale warto pamiętać o takich prostych i szybkich daniach 😉 !
Składniki:
-1/2 piersi z kurczaka (najlepiej z wolnego wybiegu)
-sałata
-rzodkiewki
-papryka
-oliwki
-cebula
-oliwa z oliwek
-przyprawa do kurczaka (czytajcie składy i wybierajcie taką w której nie ma wzmacniaczy smaku oraz dużej zawartości soli, np. Dary Natury, Smaki Świata), zioła prowansalskie, czosnek, pieprz, sól
Kurczaka kroimy na kawałki i obtaczamy w przyprawie. Rozgrzewamy patelnię i smażymy do zarumienienia (najlepszą opcją jest olej kokosowy, ale do krótkiego smażenia nada się również oliwa z oliwek). W misce mieszamy sałatkę i pokrojoną paprykę, cebulę, rzodkiewki i oliwki. Wykładamy na talerz sałatkę, a na wierzch kurczaka. 1-2 łyżki oliwy z oliwek mieszamy z przyprawami i polewamy całość.
…ale jeśli nie prowadzicie bloga, gdzie publikujecie zdjęcia posiłków i nie musicie przywiązywać wagi do estetyki, najlepiej jak wszystko razem po prostu wymieszacie w salaterce 😉
