Jeśli potrzebujecie porządnego wzmocnienia i rozgrzania, koniecznie wypróbujcie poniższy przepis ;) Sprawdza się rewelacyjnie także przy infekcjach i wszelkich stanach zapalnych.
Składniki:
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kozieradki
1 łyżeczka zmielonych goździków
1 łyżeczka kardamonu
1 łyżeczka kurkumy ( świeża daje większego kopa ;))
0,5 łyżeczki pieprzu
5-6cm korzenia imbiru (lub 1 łyżeczka w proszku)
szczypta chili
kilka ziaren kopru włoskiego
1 łyżeczka oliwy z oliwek/oleju kokosowego – wymiennie na 100ml mleka roślinnego/koziego
1l wody (można zwiększyć ilość, jeśli napar będzie dla Ciebie zbyt ostry w smaku)
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i gotujemy w garnku na małym ogniu 5-10min. Można wzbogacić dodatkami, jakie posiadacie – ja wykorzystałam sok z bzu czarnego, który również nieco polepszył smak ;). Dla zmniejszenia ostrości i goryczki można wykorzystać również korzeń lukrecji. Miód i cytryna tracą wartości w wysokiej temperaturze, dlatego nie ma sensu ich dodawać. Napar najlepiej popijać przez cały dzień, zwłaszcza w okresie osłabienia.
Smacznego!